自从人们的环保意识增强以后，逐渐对健康啊，环保啊等与生活相关的话题开始关注起来，其中环保餐盒的使用问题就是一个热门话题。传统塑料餐盒的环保危害性一度被曝光，人们在就餐时也加倍留意商家提供的是否为环保类餐具。由于这一类的科普知识也在广泛传播，消费者也拥有了一定的识别能力，商家们也开启了以环保餐具替代传统塑料餐具的行动。

在这样的大背景下，餐饮商家们都很关注到底去哪里采购环保餐盒产品以及采购成本支出问题。当下环保餐具市场繁荣，种类多供应足，人们往往由于选择实在太多，反而变得实在难以选择。所以，今天小编就给大家说一说如何选择环保餐具的内容。

材质用料是关注点之一。目前市场上好的环保餐盒材料多数采用植物淀粉以及植物秸秆。由于这些原料是天然的，废弃后易于腐烂分解，不会对自然环境产生影响。还是得益于原料的天然性，所以不需要往里面添加不好的化学成分，这样就不会产生有害的废气废水。就从这一点来看，对环境有较大破坏的传统塑料餐盒越早淘汰越好。社会在发展，人类在进步，环保意识的增强就是人类进行的一个表现。

厂家资质也是重点关注对象。目前，市场上生厂环保餐盒的上游厂家很多，要注意挑选有相关资质的厂家，产品检测合格证也需要齐全齐备。在此基础上，再关注价格问题。要知道，环保餐具的生产工艺和原料成本较高，产品价格也不能太低。若是遇到报价过低的，也有可能存在以次充好，或者环保检测不达标等问题，切莫粗心大意。

所以，餐饮商在选择环保餐盒的时候一定要睁大眼睛，切不可盲目选择。先跟上游厂商谈少量采购，试用看看效果，如果原材料使用，餐具品质，保温能力，开关闭合能力，便捷易用等方面都不存在什么问题，那么这样的产品就可以大胆采购，再去谈大量进货事宜不晚。否则，若因小小的餐盒质量问题影响顾客就餐体验，流失大量顾客那就太得不偿失了。