一次性打包饭盒已由铝制泡沫塑料饭盒逐渐转向环保塑料饭盒，原来的铝制泡沫塑料饭盒由于不耐压和高温，且由于制作工艺过程对产品环境造成严重破坏被大量淘汰，取而代之的产品有铝制打包饭盒，纸制打包饭盒，木制打包饭盒，降解打包饭盒等等。其中，塑料打包饭盒具有化学毒性浓度较低、熔点温度较高、可塑性强、生产简便及相对使用成本较低等几大特点，已经成了目前制造一次性包装快餐盒的主流原材料。

纸板黏合成型打包饭盒的主要工艺是以三百克的塑料纸板使用漂白粉或少量硫酸纸板盐，以及胶粘纸板木浆粉或硫酸纸板胶粘面粉等作为主要加工原料，通过一种类似于用钣金切割机加工的材料纸板黏合冲压模成型工艺操作，该工艺所用材料纸板压制、定型等复杂操作工序简单。

为有效地防止打包饭盒内部墙体基层渗水漏油或防止表层渗水，要在其基层防水表面及其底部淋上防水薄膜或涂刷表层漆并施用其他各种化学防水处理剂。在它的产品设计生产与质量包装以及使用的整个过程中，对整个人体来说也都是安全、无毒、无副作用的。但对于这种涂层塑胶纸板的生产加工厂在质量以及性能上的要求相对较高，随之纸板制造商的成本也不断得到提高。

用各种改性塑料饭盒加工制成的一次性打包饭盒主要使用材质一般有塑料天然聚丙烯和塑料天然聚苯乙烯两种，均为天然无毒无臭无污牲，天然聚丙烯较柔软，一般天然聚丙烯正常使用时的加热温度一般也都是零下几度至零上数百度，所以比较适合在家用作盛装白米饭和热菜，煮饭或者炒菜，可在家用微波炉直接低温加热。